영유아의 식생활 지도 : 유아의 식습관 형성
식습관이란 식생활과 관계되는 여러 가지 습관이나 태도로서, 음식의 기호, 음식에 대한 태도, 음식과 관계되는 위생습관, 식사예절 등을 포함한다(조경자, 이현숙, 2010). 식습관은 집단 구성원이 향유하고 있는 식생활의 방식에 의해 영향을 받을 뿐 아니라 유아의 영양섭취와 밀접하게 관련된다. 바람직한 식습관의 형성은 유아의 건강과 인성에 밀접한 관계가 있으므로, 유아의 발달수준에 맞추어 꾸준히 지도할 필요가 있다(강문희, 2000). 유아기에 형성해야 할 식습관의 내용은 다음과 같다. 1) 식사예절 유아는 식사를 통해 음식에 대한 습관과 태도를 익히게 된다. 식사 시 음식을 아끼고 주어진 음식에 대해 감사하는 마음을 가지며, 음식을 가지고 장난하지 않고, 먹을 수 있는 적당한 양을 남김없이 먹는 것을 습..
2022. 11. 15.